Diplomasi Kopi Ala Moeldoko di Eropa

JAKARTA, Kabartanahpapua.com – Kopi menjadi salah satu ujung tombak diplomasi ketika Kepala Staf Kepresidenan RI Moeldoko memimpin delegasi Indonesia dalam pertemuan KTT Open Government Partnership (OGP) Global Summit 2018 di Georgia 15-17 Juli 2018 dan melakukan kunjungan diplomasi ke Hungaria pada 18-20 Juli 2018.

Saat bertemu Wakil Wali Kota Kecskemet Hungaria Jozsef Gaal, mantan Panglima TNI ini bercerita tentang kopi dan keragaman jenis kopi berkualitas tinggi dari Indonesia. Iapun memperlihatkan 3 jenis kopi yang dibawa dari Indonesia yakni kopi asal Toraja, Papua, dan Jawa Barat.

“Indonesia terdiri dari belasan ribu pulau yang terbentang di seluruh Nusantara. Di atas pulau-pulau itu ada ratusan jenis kopi dengan citarasa yang berbeda-beda sesuai dengan karakter tanahnya,” kata Moeldoko didampingi Deputi III Kepala Staf Kepresidenan Denni Purbasari, Duta Besar Indonesia untuk Hungaria Wening Esthyprobo Fatandari, dan Atase Pertahanan RI untuk Serbia Kolonel Noel Tangjong.

(Baca Juga: Moeldoko Ajak Petani Kopi Kurangi Penggunaan Pupuk Kimia dan Pestisida)

Moeldoko mengungkapkan bahwa kopi yang ia bawa berasal dari sebuah merek yang dikelola anak-anak muda yang memiliki kecintaan kuat terhadap dunia perkopian. Mereka ini bercita-cita untuk mengajarkan kepada para petani untuk mengolah kopi dengan benar supaya mencapai kualitas internasional.

“Mereka juga memiliki Akademi Kopi, yang mendidik orang untuk mengetahui seluk beluk kopi, mulai dari green coffee, sensory skills, roasting, brewing hingga barista skills. Akademi ini dibagi menjadi 3 kelas: dasar, intermediate, dan profesional. Masing-masing topik disusun dalam bentuk modul, dengan poin, dan setelah mencapai poin tertentu, orang mendapatkan sertifikat diploma,” ujar Moeldoko.

Indonesia, kata Moeldoko, adalah salah satu produsen kopi terbesar di dunia selain Brasil, Kolombia, dan Vietnam. Dalam beberapa tahun terakhir, industri kopi di Indonesia terus menggeliat diikuti munculnya berbagai kedai kopi di kota-kota, dan menghadirkan ekosistem baru dalam bisnis perkopian di Indonesia.

“Karena itu, Presiden Jokowi juga terus mengampanyekan kopi Indonesia, baik kepada tamu-tamu negara yang datang ke Indonesia maupun saat melakukan kunjungan ke luar negeri,” ucap Moeldoko.

(Baca Juga: Pemda Lanny Jaya Dukung Program Binmas Noken Polri Berdayakan Petani Kopi)

Pada kesempatan itu, Moeldoko mengundang Wali Kota Kecskemet untuk berkunjung ke Indonesia menikmati keindahan pariwisata Indonesia serta keragaman budaya yang dimiliki Indonesia.

“Jika ada waktu, datanglah ke negeri kami,” ajak Moeldoko. (Fox)